Dia da Pizza! [Receita]

Para quem ainda não sabe, hoje, 10/07, é o Dia da Pizza! Um dia delicioso, por sinal. E por isso vamos ensinar a fazer uma pizza caseira de Muçarela e Calabresa, de lamber os beiços!
Vamos lá:

Ingredientes

Para a Massa

  • ½ tablete de fermento biológico
  • 1 colher (chá) de açúcar
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 3 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • Sal à gosto

Para o Recheio

  • 1 xícara (chá) de molho de tomate
  • 400 g de mussarela ralada
  • 100 g de lingüiça calabresa
  • 200 g de tomate-cereja cortado ao meio
  • Azeite, pimenta e orégano à gosto

Modo de preparo 

  • Em um recipiente dissolva o fermento no açúcar, misture o leite, o óleo, a farinha de trigo, o ovo e o sal.
  • Trabalhe a massa até ficar homogênea, cubra-a com um pano e deixe descansar até dobrar de tamanho.
  • Trabalhe novamente a massa e divida em duas partes.
  • Abra com um rolo dois discos e coloque sobre uma assadeira redonda.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 200°C e asse durante 20 minutos.
  • Deixe esfriar.
  • Sobre cada disco monte a cobertura: distribua o molho de tomate, o queijo e a calabresa cortada em rodelas.
  • Regue com azeite, polvilhe a pimenta e o orégano.
  • Volte ao forno até o queijo se derreter.
  • Sirva em seguida, bem quente, acompanhada de Tuiubaína Vieira Rossi!
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Como fazer um puff de garrafas pet

É sempre bom colocar aqui no blog algumas dicas do que fazer com os materiais recicláveis que você joga no lixo todos os dias.
Então, sabe aquelas garrafas pet vazias, que estavam cheias de Guaraná Rossi e que você IA jogar fora? Não jogue mais! Faça um belo artesanato com elas:

*As garrafas podem ser de dois litros ou de 2,5. Fica a seu critério escolher.

Você vai precisar de:

  • 32 garrafas pet de formato igual
  • 1 almofada ou travesseiro velho
  • 1 rolo de fita adesiva transparente
  • 1 estilete
  • Linha e agulha
  • 1,70 de tecido (ou crochê, ou qualquer outro material de sua preferência, como mostra a foto acima) 

Passo-a-passo:

1. Corte 16 garrafas na altura em que afunilam. Descarte os bicos e encaixe-as nas garrafas que ficaram inteiras.

2. Separe as garrafas de duas em duas, alternando um bico para cima, outro para baixo. Prenda com fita.

Corte a garrafas na altura certa*Corte a garrafas na altura certa

3. Monte uma fileira com quatro garrafas e reforce com fita adesiva. Mantenha os bicos alternados.

4. Junte 4 fileiras de garrafas, formando um quadrado. Reforce cada junção novamente usando a fita adesiva.

Junte 4 fileiras de garrafas
5.
 Prenda o travesseiro ou a almofada na parte de cima, usando a mesma fita adesiva.

6. Faça uma capa bonita com o material de sua preferência e enfeite como quiser. Cubra o puff com ela.

Pronto! Fácil e com pouquíssimo custo! =)

Receita de drink com Tubaína e Café

Parece loucura… mas não é!
Esta receita foi criada para o Tubaína Bar, em São Paulo.

Bom, vamos lá:
Tempo de preparo: 5 minutos
Rendimento: 1 porção

Ingredientes:
50 ml (1 dose) de conhaque;
100 ml (2 doses) de café forte;
50 ml (1 dose) de leite condensado ou menos, se você não gostar da bebida muito doce;
Tuiubaína Vieira;
Chantilly;
Gelo à vontade;
Raspas de limão e pó de café para decoração.

Modo de Preparo:
Adicione o conhaque, café, leite condensado e gelo na coqueteleira e bata até que tudo fique bem misturado. Sirva em um copo de conhaque e complete com tubaína. Acrescente o chantilly e decore com as raspas de limão e pó de café. Pronto!

*Se preferir um drink sem álcool, substitua a dose de conhaque por mais tubaína.

tubaina_com_café

 

 

Faça você mesmo seu baú de tampinhas de garrafa

 

Sabe aquele mooooonte de tampinha das garrafas de refrigerante Vieira Rossi que você sempre joga no lixo?

Pois então… não jogue mais! Dá pra fazer tanta coisa bonita… Lembrando que se você for comprar uma peça de artesanato feita com esse tipo de material, não sai barato; então você mesmo pode fazer com material que você iria jogar fora. E cá entre nós, pode até ganhar uma graninha com isso!
Bom, vamos lá! Vou ensinar você a fazer um baú com tampinhas de garrafa pet. E se você não tomou tanto refrigerante assim nos últimos tempos (rsrsrs) pode encontrar esse material no lixo de reciclagem, pode pedir para os seus amigos, parentes, enfim, a matéria-prima é o mais simples e é bom correr atrás, pois você vai precisar de cerca de três mil tampinhas (é muita tuiubaína Vieira, heim? rsrsrs).

O baú pode ser colorido também, mas aqui temos um modelo feito de tampinhas brancas, que fica bem mais bonito:

Use cola quente ou cola de silicone para colar as tampinhas em cima de uma base de madeira bem fininha, no formato que você quiser que fique o baú (pode ser este formato da foto, redondo, ou quadrado). Cole uma tampinha em cima de duas. Faça como se fosse tijolinhos e estivesse levantando um muro.

Para a tampa, use o mesmo formato, mas apenas cole uma tampa ao lado da outra, e pronto. Está feito o seu baú! =]